Screen Library家馔. 3
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| Main Authors: | |
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| Published: |
重庆出版社
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| Publisher Address: | 重庆 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
传家菜系列 ; 3 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 140页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-229-10480-1 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.127 |
| Call Number: | TS972.127/3141-1#3 |
| Contents: | 本书介绍了四季圆、福建燕丸、黑豚肉炒芥兰头、炒鲳鱼球、无柳鲩鱼、金沙虾球、江南素烩、麒麟豆腐、脆角仔、南瓜糕等34道家庭美味，同时还介绍了相应的饮食掌故。 |