Screen Library小厨房大窍门
Saved in:
| Published: |
内蒙古人民出版社
|
|---|---|
| Publisher Address: | 呼和浩特 |
| Publication Dates: | 2006 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
百味食通天 ; 23 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 63页: 图 ; 19cm |
| ISBN: | 7-204-08147-1 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.12 |
| Call Number: | TS972.12/1683-8 |
| Contents: | 本书介绍了菜谱的制作方法，厨房烹调小窍门，厨房选材小窍门，使用调味料小窍门，食材涨发小窍门，60种厨房烹饪技法等内容。 |