餐饮信息化系统管理培训教材

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 罗捷斯 (罗捷斯, 游梦良主编); 游梦良
Group Author: 郭红 (编写); 王荆瑜 (编写); 王斌 (编写); 赵保永 (编写)
Published: 汕头大学出版社
Publisher Address: 汕头
Publication Dates: 2006
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 199页: 图 ; 26cm
ISBN: 7-81036-989-X
Index Number: F719
CLC: F719.3-39
Call Number: F719.3-39/6254
Contents: 职业技能鉴定培训教材
广东职业职业技能鉴定指导中心组编
本书介绍了与软件相关的计算机硬件、操作系统、网络、外设的常识及问题诊断等必备知识,讲解了餐饮服务现场管理、楼面运作及岗位职责流程、客户关系、餐饮仓库管理相关知识,并通过实例讲述了相关软件的功能及操作。