海底捞捞什么

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Bibliographic Details
Main Authors: 徐亚名 (编著)
Published: 中国铁道出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2012
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 166页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-113-14592-7
Index Number: F719
CLC: F719.3
Call Number: F719.3/2212-2
Contents: 本书通过对海底捞成功秘密的解读,解释了企业做大做强的根本是构筑强有力的企业凝聚力。本书通过对海底捞的管理、企业文化等方面的剖析,阐述了海底捞那些可成功复制的成功经验。此外,本书还附录了中国餐饮行业的发展情况。