中国好味道 = Tasting China:从小爱吃的家乡菜
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Main Authors: | ; ; |
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Published: |
化学工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 162页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-122-15146-9 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.127 |
Call Number: | TS972.127/7432 |
Contents: |
时尚新厨房 本书以图文并茂的形式介绍了中华各地正宗传统经典菜式,包括土地的馈赠、自然生命的喜悦、转化灵感的美味、河海的给予、肉味的升华、主食的故事等。 |