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烹饪大师之路

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Bibliographic Details
Main Authors: 周承祖 (1942-) (著)
Published: 中国书籍出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 239页: 彩图,彩照,肖像 ; 23cm
ISBN: 978-7-5068-8329-0
Index Number: K828
CLC: K828.9=76
Call Number: K828.9/7213
Contents: 在这本《烹饪大师之路》中,既有周大师多年掌勺心得的倾囊相授,又有美食背后故事的温情讲述,更重要的是,我们能看到周大师不自弃、不放弃以及爱生活、爱专业的人生态度。主要内容包括:童年的苦难、东京大学毕业的父亲、三娘,我的母亲、我的继母,我的娘等。