地域圏フードシステム:フランスを手がかりに、都市の食を構築しなおす

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Bibliographic Details
Main Authors: 新山陽子 1952- (責任編集); 古沢広祐 1950- (責任編集); 工藤春代 1976- (責任編集); 大住あづさ (責任編集)
Published: 英明企画編集
Publisher Address: 京都
Publication Dates: 2021.11
Literature type: Book
Language: Japanese
Series: 農業と経済 ; 2021年秋号
Carrier Form: 283p: 図, 肖像 ; 21cm
ISBN: 9784909151513
Index Number: F331
CLC: F331.361
Call Number: WJF331.361/0927-1
Contents: 季刊(Vol.87, no.6)
その他の責任編集: 古沢広祐, 工藤春代, 大住あづさ, 上田遥
文献あり