Screen Library汉堡包：吃肉背后的权利较量 = Burger
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
上海教育出版社
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| Publisher Address: | 上海 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
格致丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 217页: 图 ; 19cm |
| ISBN: | 978-7-5444-9561-5 |
| Index Number: | TS971 |
| CLC: | TS971.207.12 |
| Call Number: | TS971.207.12/1194 |
| Contents: |
有索引 本丛书由兰登旗下的 Bloomsbury 出版社出版，丛书希望通过描述日常生活中的物件的历史文化，来揭示出这些现象背后的原因、意义以及这些物件是如何型塑我们的生影响。《汉堡包》是对美国汉堡包发展史的一种探索，涉及了商业、文化和政治等多个主题。在美国社会的饮食中，汉堡包占据很重要的地位。 |