Screen Library家 手感 小麦香
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| Main Authors: | |
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| Published: |
北京联合出版公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 105页: 照片 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-5502-3609-7 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.2 |
| Call Number: | TS213.2/868-3 |
| Contents: | 本书介绍了50道新手家作烘焙甜点，从烘焙基础开始，介绍了烘焙的基本材料、基本工具、揉面团的方法，然后介绍了各类吐司面包、欧式面包、天然抹酱、松饼、英式司康、手工饼干、奶油蛋糕、巧克力布朗尼等的做法。 |