寒热果蔬,你该选吃哪种
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Main Authors: | ; ; |
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Published: |
第二军医大学出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2011 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 245页: ; 21cm |
ISBN: | 978-7-5481-0111-6 |
Index Number: | R247 |
CLC: | R247.1 |
Call Number: | R247.1/1221-7 |
Contents: | 本书叙述了寒性果蔬、热性果蔬的性味、归经和功效,还阐述了寒、凉、温、热和辛、甘、酸、苦、咸药食同源的“四气五味”特性和适合四季的果蔬,以及常见病患者的食疗方。本书阐明了不同体质进食果蔬的食疗原则。 |