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海上茗谭

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Bibliographic Details
Main Authors: 周星娣 (上海市闵行区茶叶学会编著)
Corporate Authors: 上海市闵行区茶叶学会
Published: 上海科学普及出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2020
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 13,251页: 图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5427-7713-3
Index Number: TS971
CLC: TS971.21
Call Number: TS971.21/7264-1
Contents: 上海市闵行区科普资助项目
有书目(第249页)
茶既是平民百姓的生活必需品,也是文人雅士的追逐物。上海是我国最大的茶叶集散地和茶叶消费城市之一,本书从上海的茶饮生活及相关物事谈开去,细分茶海钩沉、茶学初探、茶事茶器、茶与保健、茶艺表演、茶饮创新等篇章,既体现民生又呈现文化氛围,既倡导科学又关怀历史人文,将品饮佳茗的产品质量、健康作用以美好的形式、艺术的雅趣来丰富体现。普及茶知识,科学选茶用茶;弘扬茶文化,让茶科学技术在创新中繁荣发展。