中国人最爱喝的100种咖啡
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Main Authors: | |
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Published: |
武汉出版社
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Publisher Address: | 武汉 |
Publication Dates: | 2009 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
中国人鉴赏百科 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 202页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5430-4256-8 |
Index Number: | TS273 |
CLC: | TS273 |
Call Number: | TS273/4814 |
Contents: | 本书从咖啡的产地、花的品种两个方面分别介绍了巴西的巴西波旁山度士咖啡、哥伦比亚的哥伦比亚特级咖啡等咖啡的原料,调制以及风味口感特征。 |