Screen Library家常酱卤菜
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| Corporate Authors: | |
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| Published: |
吉林科学技术出版社
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| Publisher Address: | 长春 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
轻松学做菜丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 159页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5578-0003-1 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.121 |
| Call Number: | TS972.121/2823-4 |
| Contents: | 本书主要介绍了常见酱卤菜的制作方法，分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋豆制品类、水产类，每一种酱卤菜都介绍了其详细制作方法，并对其中的关键步骤加以分步详解。 |