大众食品安全指南
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Main Authors: | |
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Published: |
电子工业出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 191页: 彩图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-121-35142-6 |
Index Number: | TS201 |
CLC: | TS201.6-62 |
Call Number: | TS201.6-62/1144-1 |
Contents: | 本书从揭开吃的真相、食品污染和食物中毒、正确对待食品添加剂、食品标签解读、常用食材的安全选购五个方面,介绍了什么是食品安全、健康饮食的基本原则、食物中毒的预防以及食品选购的误区和标准等。 |