Screen Library零基础学做主食小吃
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| Main Authors: | |
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| Published: |
江西科学技术出版社
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| Publisher Address: | 南昌 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
家庭保健必备手册 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 256页: 彩图 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-5390-4870-3 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.13 |
| Call Number: | TS972.13/7246-6 |
| Contents: | 本书从初学者的角度出发，全面介绍了制作主食、中西名小吃所用的工具和常用食材。书中介绍了一些常见而且简单的面食的做法，如馒头、花卷、包子、水饺、馄饨等；介绍了多种粥和米饭的做法，粥有蔬菜粥、水果粥、海鲜粥等，米饭有炒饭、盖浇饭、饭团、拌饭等。 |