Cover is for reference only

Please scan the QR code to borrow online

最爱啤酒:啤酒品鉴完全指南

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: 美 伯恩斯坦 约书亚·M ((美)约书亚·M·伯恩斯坦著)
Group Author: 吴嘉怡 (译); 厉陆丹 (译)
Published: 上海科学技术出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 312页: 图 ; 25cm
ISBN: 978-7-5478-2976-9
Index Number: TS262
CLC: TS262.5
Call Number: TS262.5/2264
Contents: 本书首先探讨啤酒的本质,包括啤酒的起源,如何做啤酒,啤酒的分类,装啤酒的容器,如何倒啤酒,如何挑选,储存,品尝啤酒,接着是介绍世界各地的啤酒,包括传统的啤酒大国和新兴产地,涵盖了欧洲、澳洲、美洲和亚洲等二十多个国家和地区,并介绍世界上著名的啤酒节。