天ぷらにソースをかけますか?:ニッポン食文化の境界線

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Bibliographic Details
Main Authors: 野瀬泰申 1951- (著)
Published: 筑摩書房
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2018.7
Literature type: Book
Language: Japanese
Edition: 決定版
Series: ちくま文庫 ; [の14-2]
Subjects:
Carrier Form: 460p: 地図 ; 15cm
ISBN: 9784480435286
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(313)
Call Number: WJTS971.2(313)/6135-1