生物化学 = Biochemistry

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Bibliographic Details
Main Authors: 徐坤山 (主编); 张知贵 (主编); 陆璐 (主编)
Published: 江苏凤凰科学技术出版社
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2018
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 2版
Subjects:
Carrier Form: 214页: 图 ; 29cm
ISBN: 978-7-5537-9172-2
Index Number: Q5
CLC: Q5
Call Number: Q5/2242-3
Contents: 全国高职高专教育“十三五”规划教材 供药学类、食品药品管理类、药品制造类、康复治疗类、临床医学类、护理类等专业用
本书共分十四章,内容主要包括蛋白质化学、酶、维生素、生物氧化、糖及其代谢、脂类及其代谢等,突出有关生物学意义的解释和说明,加强实际应用案例的分析。