Screen Library一学就会的法式家常烘焙
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| Main Authors: | ; |
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| Group Author: | ; |
| Published: |
中国轻工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2015 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 394页: 彩图 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5184-0576-3 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: |
TS213.2 TS972.134 |
| Call Number: | TS213.2/4948-2 |
| Contents: | 本书详细介绍了制作法式家常甜咸点和菜肴方法，及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识，能让读者深入了解法国的风俗民情及饮食文化。书中还介绍制作糕点的器具、材料和步骤，详细图解每一步骤的制作过程，每道食谱都标上星号表示难易度，并附有贴心小叮咛让初学新手、家庭主妇、烘焙达人、厨艺爱好者都能轻松上手。 |