Screen Library水产品质量检验
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
中国计量出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2006 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
食品质量安全检验丛书 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 435页: ; 21cm |
| ISBN: | 7-5026-2424-4 |
| Index Number: | TS254 |
| CLC: | TS254.7 |
| Call Number: | TS254.7/4500 |
| Contents: | 本书着重介绍了水产品基本知识、检验基本知识、常用分析仪器、水产品标准、抽样及样品制备、感官检验、化学检验、添加剂检验、有害金属的检验、放射性物质检验等基本知识和检验方法。 |