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上海市志. 商业分志. 食品业卷：1978-2010

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Bibliographic Details
Main Authors: 原立军 (上海市地方志编纂委员会编)
Corporate Authors: 上海市地方志编纂委员会
Published: 上海辞书出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2021
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
商业史 > 上海 > 1978-2010
食品行业 > 概况 > 上海 > 1978-2010
上海 > 地方志
Carrier Form: 1009页: 彩图，彩照(24页)，肖像 ; 29cm
ISBN: 978-7-5326-5868-8
Index Number: K295
CLC: K295.1
F727.51
F426.82
Call Number: K295.1/2340-106
Contents: 有索引
本书设有规模结构与布局、食品流通、食品加工制造、管理与促进等类目，主要反映上海食品业、商办工业拓展国内市场销售和出口创汇，发展国际贸易的历史进程。

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