中国名优茶加工技术

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Bibliographic Details
Main Authors: 徐正炳 (徐正炳主编)
Group Author: 季玉琴 (编著); 罗龙新 (编著); 权启爱 (编著)
Published: 金盾出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2007
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 117页: 图表 ; 19cm
ISBN: 978-7-5082-0194-8
Index Number: TS272
CLC: TS272.4
Call Number: TS272.4/2219
Contents: 本书介绍了名优茶的鲜叶采摘、加工技术、包装和质量维护、贮藏保鲜方法、产品质量标准和认证以及营销方面的内容。