红楼食经

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Bibliographic Details
Main Authors: 丁章华 (丁章华,李维冰著); 李维冰
Published: 江苏人民出版社有限公司
Publisher Address: 南京
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 11,269页: 图,彩照 ; 23cm
ISBN: 978-7-214-21978-7
Index Number: I207
CLC: I207.411
TS971.2(2)
Call Number: I207.411/1202-2
Contents: 本书曹氏五则包括:食不厌精、食重本味、食因其时、食饮有礼、食养为要;故事今说包括:宴乐、宜忌、早茶、食地、食式、食器、觞政、茶范、厨律;四季雅宴包括:春、夏、秋、冬。