生物化学过程工程学

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Bibliographic Details
Main Authors: 蒋立科 (蒋立科, 罗曼主编); 罗曼
Published: 科学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2008
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 475页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-03-021763-9
Index Number: Q5
CLC: Q5
Call Number: Q5/4102-1
Contents: 普通高等教育“十一五”规划教材
本书共分4篇26章,内容包括:生物体代谢与产物、生物物质分离的化学物理过程、目标产物分离提取过程集成化、生物化学过程工程的产业化。