大厨教你花小钱做大菜
Saved in:
Corporate Authors: | |
---|---|
Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
|
Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2015 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
食在好吃 ; 14 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 157页: 照片 ; 25cm |
ISBN: | 978-7-5537-4485-8 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.12 |
Call Number: | TS972.12/4488-6 |
Contents: | 根据本书介绍的多种美味菜色做菜,等同于餐馆大厨在家亲自指导,不仅教您如何从选购到亨饪,以低成本在家完成肉j类、海鲜类、蔬菜类、鸡蛋豆腐类食材的美味蛻变,还教您如何将家庭菜做出餐馆菜的美味,既划算又健康,是一本不可多得的美味菜谱书。 |