牛奶对健康的双重营养功能. 婴幼儿篇

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Bibliographic Details
Main Authors: 郑楠 (主编著); 孟璐 (编著); 肖晶 (主编著)
Published: 中国农业科学技术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2022
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 农业科普丛书
Subjects:
Carrier Form: 82页: 彩图 ; 23cm
ISBN: 978-7-5116-5652-0
Index Number: R151
CLC: R151.3
R153.2
Call Number: R151.3/8849
Contents: 牛奶对健康的双重营养功能科普系列 “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目
本书主要介绍了奶类的基础营养功能及奶类的活性营养功能,总结了已有研究进展中揭示的奶类对婴幼儿成长阶段的重要健康作用,引导人们树立奶类具有“基础营养”和“活性营养”双重营养功能的科学理念,让奶类为国民营养计划和提高人民生命健康水平发挥更大作用。