苹果良好农业规范生产技术指南

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Bibliographic Details
Main Authors: 游安君 (游安君主编)
Published: 中国标准出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2010
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: “国家重点领域认证认可推进工程”成果系列丛书“农业发展”系列
Subjects:
Carrier Form: 12,166页: ; 26cm
ISBN: 978-7-5066-5985-7
Index Number: S661
CLC: S661.1
Call Number: S661.1/3131
Contents: “十一五”国家科技支撑计划重点项目
本书详细介绍了苹果GAP生产涉及的法律法规和标准、苹果GAP生产基地的选择和建设、生产关键技术和采后处理、产品检测的要求和方法,同时对风险评估过程和方法、记录方法和要求、生产过程的环境保护、员工健康,以及GAP认证从申请流程到管理体系的建立都进行了介绍。