中国菜单里的经典故事 = Stories in the Chinese menu:汉英对照
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Main Authors: | |
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Published: |
浙江工商大学出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2013 |
Literature type: | Book |
Language: |
Chinese English |
Series: |
悦读丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 254页: ; 24cm |
ISBN: | 978-7-81140-986-4 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/2949 |
Contents: |
浙江省社科普及全额资助项目 浙江省社科规划一般课题 12KPCB02YB 本书介绍了中国饮食文化源远流长,自古就有“民以食为天,食以味为先”的说法。经历了漫长的历史洗礼以后,最终能够留存下来的,除了菜肴制作的精湛技艺,还有沉淀在菜肴里的经典故事。它们之中有民间传说、历史典故、名人趣事等。这些故事记录了各个朝代的成败兴衰,描述了古往今来的世情百态。 |