先天下之吃而吃

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Bibliographic Details
Main Authors: 郑逸梅 (郑逸梅著)
Published: 上海文化出版社
Publisher Address: 上海
Publication Dates: 2015
Literature type: Book
Language: Chinese
Series: 纸帐铜瓶室文丛
Subjects:
Carrier Form: 246页: 图 ; 20cm
ISBN: 978-7-5535-0403-2
Index Number: I267
CLC: I267
Call Number: I267/8834-15
Contents: 开门七件事,米油盐酱醋酒茶,无不为了一个“吃”字。《先天下之吃而吃》以“吃”为主题,精选于作者郑逸梅众多的美文。全书共分五个部分,即朵颐、口福、啖果、吃货和嗜饮,比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃,又有饮食掌故;既介绍了作者自己的饮食习惯,又描写了部分名人的饮食嗜好,对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助。