Screen Library食用菌营养健康功能的现代研究
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国医药科技出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2023 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 16,245页: 照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5214-3798-0 |
| Index Number: | R151 |
| CLC: | R151.3 |
| Call Number: | R151.3/1214-1 |
| Contents: | 本书针对我国主要的30种食用菌，介绍了不同食用菌的活性成分、药理作用及其产品和应用等方面的研究成果，全书按食用菌不同的种源进行介绍。 |