零基础烘焙教科书:烘焙大师教你200种烘焙食谱一次就成功
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Corporate Authors: | |
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Published: |
江苏凤凰科学技术出版社
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Publisher Address: | 南京 |
Publication Dates: | 2020 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 255页: ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5713-0523-9 |
Index Number: | TS213 |
CLC: | TS213.2 |
Call Number: | TS213.2/2303 |
Contents: |
含章新实用系列图书 本书整理出200道烘焙必学的项目,搭配技巧解说与疑难杂症问答。并将面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点等分门别类进行介绍。 |