时光的甬道:12个小地方的人类学饮食笔记

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Bibliographic Details
Main Authors: 洪震宇 编辑 (洪震宇著)
Published: 中央广播电视大学出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2016
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 273页: 彩照,地图 ; 22cm
ISBN: 978-7-304-08045-7
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(2)
Call Number: TS971.2/3113-1
Contents: 本书讲述了台湾多地民族餐桌上的饮食点滴和生态百态,为读者展示了12个小地方的本土风貌,以小见大,揭示了人文历史发展变迁的文化奥秘。