Screen Library北京当代名厨. 第四部
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国商业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2016 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 302页: 照片 ; 29cm |
| ISBN: | 978-7-5044-9597-6 |
| Index Number: | K828 |
| CLC: | K828.9=76 |
| Call Number: | K828.9/1200#4 |
| Contents: | 本书分为顾问篇、名厨篇、先师篇三个部分，共收录了200多人，对他们的经历、成才和对行业的杰出贡献分别加以介绍。 |