Screen Library韩国时尚健康料理. 锅仔＆火锅
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| Main Authors: | ; |
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| Group Author: | |
| Published: |
辽宁民族出版社
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| Publisher Address: | 沈阳 |
| Publication Dates: | 2004 |
| Literature type: | Book |
| Language: |
Chinese Korean |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 80页: 彩图 ; 29cm |
| ISBN: | 7-80644-907-8 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: |
TS972.183 TS972.183.126 TS972.129.1 |
| Call Number: | TS972.183/2084-3 |
| Contents: | 本书分为烹制鲜美浓稠的汤汁、大酱炖菜、辣白菜炖菜、炖鱼和海鲜、切菜技巧、锅仔、火锅、烹制鲜汤、热汤、凉汤、大酱汤和营养汤12大类，分别介绍了一些韩国特色的炖菜和汤类的原料和操作方法。 |