味道宁波 = Ningbo food stories

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Bibliographic Details
Main Authors: 童达 (主编)
Corporate Authors: 宁波市文化广电旅游局 (编)
Published: 宁波出版社
Publisher Address: 宁波
Publication Dates: 2023
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 158页: 照片 ; 25cm
ISBN: 978-7-5526-5035-8
Index Number: TS971
CLC: TS971.2(255.3)
Call Number: TS971.2/0133
Contents: 作为融媒体城市美食读物,本书从宁波地道食材着手,讲解宁波美食故事,并配以特色菜肴的烹调方法,还邀请各区(县、市)的省级美食体验店制作当地的“十大碗”特色菜肴,并逐一拍成视频,读者扫码即可观看和学习烹饪制作。