Screen Library好吃的平底锅手撕面包
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| Corporate Authors: | |
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| Group Author: | ; |
| Published: |
中国农业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 125页: 图，彩照 ; 25cm |
| ISBN: | 978-7-109-28438-8 |
| Index Number: | TS213 |
| CLC: | TS213.2 |
| Call Number: | TS213.2/6542 |
| Contents: |
完美烘焙术系列 新锐 本书作者以图文结合的形式记录成书稿，阐述平底锅制作面包的全程制作方案，包括面团的调配比例与揉面步骤，涵盖48款花式创意配方，并对发酵方法进行介绍，让人一看就懂，一学就会。 |
| Note: | 新锐园艺工作室组译 |