餐巾折花
Saved in:
Main Authors: | |
---|---|
Group Author: | |
Published: |
化学工业出版社
|
Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2009 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
唐人美食丛书 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 66页: ; 24cm |
ISBN: | 978-7-122-03667-4 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.32-64 |
Call Number: | TS972.32-64/7246 |
Contents: | 本书主要介绍杯花(植物篇和动物篇)、盘花近60例餐巾折花的制作图解,所选品种均为时下高档宴席中使用的流行品种。 |