吃一场有趣的宋朝宴席
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Main Authors: | |
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Published: |
中国法制出版社
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Publisher Address: | 北京 |
Publication Dates: | 2019 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Series: |
李开周说宋史 |
Subjects: | |
Carrier Form: | 228页: 图 ; 24cm |
ISBN: | 978-7-5216-0044-5 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971 |
Call Number: | TS971/4417-2 |
Contents: | 宋代是充满生活情趣的朝代,生活情趣最直接的表现在美食。本书是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集,作者在文中化身主人公,带着读者穿越到宋朝,从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。点心怎么来的、御膳房的构成、皇上的下酒菜、宋代人饭后怎么刷牙,他们的酒量如何……通过文字,宋代人怎么吃,如何生活,如摊在我们面前的一幅立体画卷,是美食之旅,更是一本宋代市井生活的索引。 |