甘蔗制糖产业节能减排技术路线图:广东省制糖产业科技管理创新实践

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Bibliographic Details
Main Authors: 于淑娟 (于淑娟,张本山,李奇伟主编); 张本山; 李奇伟
Published: 华南理工大学出版社
Publisher Address: 广州
Publication Dates: 2009
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 136页: ; 26cm
ISBN: 978-7-5623-3215-2
Index Number: F426
CLC: F426.82
Call Number: F426.82/1434
Contents: 广东省糖品绿色加工国际研究中心建设项目资助(编号:2008B050400002) 食品加工技术安全研究项目资助(编号:2007B080401010) 广东省制糖产业节能减排技术路线图项目资助
本书介绍了产业技术路线图的基本绘制方法和步骤,如前期准备工作、市场需求分析、产业目标分析、技术壁垒分析、研发需求分析及路线图绘制方法等。还对甘蔗制糖产业链分布、节能减排的重要性分级、关键技术指标的量化、专利分布等进行了介绍。