Screen Library果品质量安全与HACCP
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| Main Authors: | ; |
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| Published: |
中国农业科学技术出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2008 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 190页: ; 23cm |
| ISBN: | 978-7-80233-240-9 |
| Index Number: | TS255 |
| CLC: | TS255.7 |
| Call Number: | TS255.7/4433 |
| Contents: |
中国农产品质量安全与HACCP系列教程 “948”资助项目 本书主要介绍了我国果品生产现状，危害分析，果品质量安全控制，果品HACCP体系的审核与认证，相关的法律法规及标准等内容。 |
| Note: | 中国农业科学院研究生院组编 |