川上文代的日式家常料理100

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Bibliographic Details
Main Authors: 日 川上文代 ((日)川上文代著)
Group Author: 邓楚泓 (译)
Published: 中国民族摄影艺术出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 143页: 彩图 ; 24cm
ISBN: 978-7-5122-1035-6
Index Number: TS972
CLC: TS972.183.13
Call Number: TS972.183.13/2020-1
Contents: 本书是美食名家川上文代为广大日式料理爱好者准备的家常菜食谱,全书从经典日本料理TOP20、以各种食材为主题的主菜、蔬菜丰富的配菜、很受欢迎的主食、汤菜4个部分介绍了100款最易上手的日式家常菜,简单的食材、简易的操作手法、贴心的制作步骤让本书的实用性、操作性大大提升,让每一位美食爱好者都可以在家做出非常好吃的“日式家常味”。