Screen Library创品牌为餐馆赚钱
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| Main Authors: | |
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| Published: |
中国物资出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2011 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
唯高餐饮经典书库 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 222页: ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-5047-4012-0 |
| Index Number: | F719 |
| CLC: | F719.3 |
| Call Number: | F719.3/6002-7 |
| Contents: | 本书记录下广州饮食业历经百年成败兴衰的部分实例，分辑成五个部分，将食品、环境、服务等因素在餐馆发展中的作用展示开来，凸显品牌在餐饮发展中的地位和意义。 |