生化工程与设备

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Bibliographic Details
Main Authors: 方书起 (方书起,陈俊英主编); 陈俊英
Published: 化学工业出版社
Publisher Address: 北京
Publication Dates: 2017
Literature type: Book
Language: Chinese
Edition: 2版
Subjects:
Carrier Form: 197页: 图 ; 26cm
ISBN: 978-7-122-28497-6
Index Number: Q939
CLC: Q939.97
Call Number: Q939.97/0254
Contents: 高等学校教材
本书共有6章:固体原料的输送与粉碎、原料的蒸煮与糖化、工业培养基的配制与灭菌、空气处理工艺和设备、生化反应器和产物分离及提取设备。