蟹略:今注今译
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Main Authors: | |
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Published: |
浙江人民美术出版社
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Publisher Address: | 杭州 |
Publication Dates: | 2021 |
Literature type: | Book |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 219页: 图 ; 19cm |
ISBN: | 978-7-5340-8406-5 |
Index Number: | TS971 |
CLC: | TS971.2 |
Call Number: | TS971.2/5101 |
Contents: | 宋人高似孙的《蟹略》,是一部关于蟹的百科全书,也是小型的类书、专史,或者笔记小说,甚至可看作是人类学意义上的民族志。该书涉及蟹的历史掌故、风俗习惯、种类习性、烹饪方法, |