Screen Library美食达人的荤宴狂欢
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| Main Authors: | ; ; |
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| Published: |
浦东电子出版社
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| Publisher Address: | 上海 |
| Publication Dates: | 2014 |
| Literature type: | Video |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 1DVD: 彩色，有声 ; 12cm |
| ISBN: | 978-7-88434-359-1 |
| Index Number: | TS972 |
| CLC: | TS972.1 |
| Call Number: | #DVD/150227 |
| Contents: | 寻找让人贪恋的美味秘密！盘点吃货最爱的美味，手把手教授烹饪秘诀！大厨不传的烹饪诀窍，零失败做菜秘籍！如何确认虾熟的程度、虾的去壳挑筯小技巧、如何判断油温、鱿鱼的前置处理、煎鱼不败的秘籍……烹饪过程中逐一示范讲解，让你找到能复制美味的秘密技巧！生鲜售票*新派做法=让吃货无法自拔的超级美味！新派宫保炒虾球、生炒酱油鸭脯、老陈醋猪、传统烧肥肠……在传统菜的基础上，加入创新做法，每一道工序大厨都悉心讲授，自己动手就能满足视觉与味蕾的双重享受！一家的幸福“食”光，营养加倍，幸福满格！ |