美食达人的荤宴狂欢
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Published: |
浦东电子出版社
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Publisher Address: | 上海 |
Publication Dates: | 2014 |
Literature type: | Video |
Language: | Chinese |
Subjects: | |
Carrier Form: | 1DVD: 彩色,有声 ; 12cm |
ISBN: | 978-7-88434-359-1 |
Index Number: | TS972 |
CLC: | TS972.1 |
Call Number: | #DVD/150227 |
Contents: | 寻找让人贪恋的美味秘密!盘点吃货最爱的美味,手把手教授烹饪秘诀!大厨不传的烹饪诀窍,零失败做菜秘籍!如何确认虾熟的程度、虾的去壳挑筯小技巧、如何判断油温、鱿鱼的前置处理、煎鱼不败的秘籍……烹饪过程中逐一示范讲解,让你找到能复制美味的秘密技巧!生鲜售票*新派做法=让吃货无法自拔的超级美味!新派宫保炒虾球、生炒酱油鸭脯、老陈醋猪、传统烧肥肠……在传统菜的基础上,加入创新做法,每一道工序大厨都悉心讲授,自己动手就能满足视觉与味蕾的双重享受!一家的幸福“食”光,营养加倍,幸福满格! |