キャンディと砂糖菓子の歴史物語

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Bibliographic Details
Main Authors: Mason Laura 1957- (ローラ·メイソン著)
Group Author: 龍和子 (訳)
Published: 原書房
Publisher Address: 東京
Publication Dates: 2018.7
Literature type: Book
Language: Japanese
Series: お菓子の図書館
Subjects:
Carrier Form: 190p: 挿図 ; 20cm
ISBN: 9784562055876
Index Number: TS213
CLC: TS213.2-09
TS245-09
Call Number: WJTS213.2-09/4021
Contents: 原著 (Reaktion Books, 2018) の翻訳
参考文献: p176-178