冰饮 = Ice drinks

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Bibliographic Details
Main Authors: 王森 (主编)
Published: 青岛出版社
Publisher Address: 青岛
Publication Dates: 2019
Literature type: Book
Language: Chinese
Subjects:
Carrier Form: 317页: 彩图,彩照 ; 26cm
ISBN: 978-7-5552-6922-9
Index Number: TS275
CLC: TS275.5
Call Number: TS275.5/1149
Contents: 王森西点教室
本书为冰饮全书。介绍了200余款冰饮及其详细的制作方法。本书介绍了冰沙、冰激凌、奶昔、冰棒等各式冰点饮料,其产品适合夏季食用,。该书的制作产品为学院派风格,语言平实,步骤详细。无论家庭制作还是进阶型人员自修,都有比较理想的参考价值。