Screen Library邹博士话酒：白酒小百科
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| Main Authors: | |
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| Published: |
化学工业出版社
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2020 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 220页: 图，照片 ; 24cm |
| ISBN: | 978-7-122-35168-5 |
| Index Number: | TS262 |
| CLC: | TS262.3 |
| Call Number: | TS262.3/2137 |
| Contents: | 本书主要介绍跟白酒有关的一些科普知识，涉及白酒香型分类特点、制曲、酿造、勾兑、酒体设计、储藏、包装、智能化生产、白酒品评、白酒命名、环境与酒质、真假白酒鉴别、酒文化、人物铁事等。 |