Screen LibraryBien gérer son exploitation viticole /
La 4e de couverture indique : "Ce guide pratique, détaillé et illustré vous permettra de définir et de mettre en œuvre : des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ; de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins,...
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| Main Authors: | |
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| Published: |
Dunod,
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| Publisher Address: | Malakoff : |
| Publication Dates: | [2019]. |
| Literature type: | Book |
| Language: | French |
| Edition: | 3e édition. |
| Subjects: | |
| Summary: |
La 4e de couverture indique : "Ce guide pratique, détaillé et illustré vous permettra de définir et de mettre en œuvre : des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ; de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins, intégrant l'e-business ; une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export ...) ; un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières) ; une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée ; l'adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation. Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management et regroupe l'ensemble des métiers et des compétences que doit maîtriser tout responsable d'une propriété vitivinicole. Cet ouvrage s'adresse à tous les dirigeants d'exploitations vitivinicoles et aux responsables de domaines qui souhaitent développer leurs connaissances en management d'entreprise. Il intéressera aussi les viticulteurs en projet d'installation ainsi que les étudiants en viticulture/œnologie." |
| Item Description: | La couv. porte en plus : "Pratiques et outils : stratégie, marketing et commercialisation, ressources humaines et analyse financière, gestion de l'outil de production." |
| Carrier Form: | vii, 242 pages : illustrations ; 25 cm |
| Bibliography: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: |
9782100793662 : 2100793667 |
| CLC: | S663.1 |
| Call Number: | WF/S663.1/R872/3rd ed. |