Screen Library快碳水·慢碳水：吃出健康的方法论
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| Main Authors: | |
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| Group Author: | |
| Published: |
中信出版集团股份有限公司
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| Publisher Address: | 北京 |
| Publication Dates: | 2022 |
| Literature type: | Book |
| Language: | Chinese |
| Series: |
雅理译丛 |
| Subjects: | |
| Carrier Form: | 292页: ; 21cm |
| ISBN: | 978-7-5217-4055-4 |
| Index Number: | R151 |
| CLC: | R151.2 |
| Call Number: | R151.2/2744 |
| Contents: | 本书讨论的是，食物与体重和疾病之间的因果关系。通常而言，我们每天所吃的食物，可分为两类——快碳水和慢碳水，这种分类是本书的一大创举，它从根源上厘清了我们对食物的基本认知。可以毫不夸张地说，知道了什么是快碳水、慢碳水，我们就掌握了吃的方法论，从而使我们最大限度地摆脱食物对体重和疾病的不利影响。本书分六个部分，内容包括：胡吃海塞、食物何以不再滋养我们、体重、新陈代谢紊乱、心脏病、最佳的日常饮食。 |